プログラム

このプログラムは料理を使ったチームビルディングです。 普段は一緒にオフィスで働くメンバーが料理というカジュアルな場を共有することで得られるチームビルディング効果が期待できます。 また、料理を通じてお互いの意外な一面も見えてきます。 そしてこのプログラムの大きな特徴は、北海道の大自然の中でダッチオーブンを使いアウトドアで豪快に料理をすることです。 チームビルディングジャパンの体験学習プログラムは通常、非日常的な空間と時間に身をおきチームで様々な課題に挑戦していくことが多いのですが、このプログラムは「食」という日常生活では欠かすことが出来ないことを手間暇かけてチームで楽しむことが大きなテーマです。 最近は、忙しさゆえに食事を短縮してしまいがちな毎日ですが、このプログラムを通して作るプロセスに贅沢に時間を掛け、会話を楽しみながら食べてみる体験はいかがでしょうか？

■　時間

• 4時間～6時間

■　導入場面/対象者

• 社内チームビルディング
• 職場旅行
• 内定者チームビルディング
• 管理職チームビルディングに

■　会場

• 北海道　ルスツリゾート内

■　期待される効果

• 参加したメンバー同士のチームビルディング効果

■　織り込まれるテーマ

• コミュニケーション
• チームワーク

■　進行例

時間	進行
20分	導入・アイスブレイカー ・スタッフ紹介 ・プログラムの目的＆一日のゴール確認 ・コミュニケーションの取りやすい場づくり ・参加者講生同士の距離、参加者とファシリテーターの距離を近づける。
5分	チームクッキングルール説明 進め方やルールに加え、評価のポイントを明示します。これによって「何によって自分たちが評価されるのか？」を意識して料理に入ります。
30分	計画 料理のお題に合わせて各チームどのように料理するかを計画
60分	製作 うまく役割分担をしながら各チーム計画に沿って料理
30分	プレゼンテーション 料理のアピールポイントに加え、チームコミュニケーション、役割分担などについてプレゼン。
45分	試食 参加者全員で作った料理を試食
45分	チームリフレクション 体験から気づいたこと、感想をシェア 全体リフレクション チームの中で話し合われたことも踏まえて、全体で体験と気付きの共有を行います。

※雨天の場合や春と秋（寒い時期）はホテル内の食堂で対応が可能
※オプションとして近郊の農家で使用する野菜の収穫が可能
　（野菜は季節によって変わります）